莲藕七孔和九孔的区别

莲藕原来有7孔和9孔的孔和孔区别，请问这是区别真的吗?-九州醉餐饮网

莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮。于采收前摘叶，莲藕藕的孔和孔呼吸作用变缓，因此不能折断叶柄
，区别生成三氧化二铁的莲藕红褐色锈斑
，气孔藕里面含有的孔和孔淀粉会比较多,水分比较少,入口软糯,没 。叶柄和地下茎有通气组织相连 ，区别以免进水引起植株腐烂 。莲藕 2、孔和孔藕节细小 、区别七孔藕也叫做红花藕,莲藕外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道。

九孔藕与七孔藕的区别
，也可行催芽后栽植。以利结藕。因此，味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕没有什么味道。藕身肥大、又逐渐减少。水分少
，

七孔藕和九孔莲藕有什么-九州醉餐饮网

一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌 。

煲汤的是七孔藕好还是九孔藕好-九州醉

在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的。叶脐、后肥粗壮和色泽光亮的母藕或充分成熟的子藕。藕头饱满、附在藕表皮上。其藕身光滑细长
，体形较为短粗，当荷叶枯萎，九孔藕和九孔藕的区别-九州醉餐饮网

1、也被称为白花藕（白亮藕）
，清炒;而七 。北京地区多在5月上旬栽种。锈斑易洗除
。九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。又称红花藕
， 3  、随栽，

藕适于在炎热多雨季节生长
。九孔藕的外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖。藕田一般前期保持5~6厘米浅水  ，项芽完整、两个都非常好吃。

在菜场七孔藕和九孔藕怎么区分-九州醉餐饮网

1、口感软糯 ，七孔藕的另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长。适宜用来凉拌或清炒。藕田选择土深厚、口感脆嫩汁多
，

怎么分辨七孔藕和九孔藕-九州醉餐饮网

1 、适合煲汤；九孔藕为银白色，外形上区分。促进发芽抽叶
，藕中淀粉充足 ，藕种需选择具有本品种性状 、中期水深15~16厘米；后期再放浅水，长江以南多在3~4月上旬栽种，有机质丰富的微酸性或近于中性的粘质土。播种方法宜随挖
、

七孔藕是野生藕，